10 февраля в Калмыкии отметят национальный праздник Цаган Сар. Соответствующий указ подписал глава республики Бату Хасиков.
Так как в нынешнем году он выпадает на субботу, то, следуя закону о праздничных и памятных датах в РК, выходной день переносится на следующий рабочий день.
Цаган Cap – один из самых любимых калмыцких праздников. Издревле он почитался как наступление весны, пробуждение природы. Поэтому, встречаясь в праздник Цаган Сар, калмыки после общепринятого приветствия задавали вопрос: «Хорошо ли перезимовали?». На что обычно звучал ответ: «Да, перезимовали хорошо».
В этот день на стол принято подавать мясные блюда и борцоки. Каждый вид жареных изделий из теста несет свою смысловую нагрузку.